遵义市兴伟食品有限责任公司生产碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面等系列,产品50个品种,具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点,现已销往贵州88个县(市、区)及重庆、四川、云南、广西等地

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  • 10碗面条是什么?

    10碗面条是什么?

    炸酱面是北京的特色美食,相信去过北京的人应该都吃过吧,不管是小胡同还是景区附近,随处可见老北京炸酱面馆。【了解详情】

  • 面条起源于哪里

    面条起源于哪里

    面条厂家:面条是一种非常古老的食物,它起源于中国,有着源远流长的历史,最早在中国东汉年间已存记载,至今超过一千九百年。【了解详情】

  • 煮挂面要怎样才能不黏糊

    煮挂面要怎样才能不黏糊

    贵州挂面是一种细若发丝、洁白光韧,而且耐存、耐煮的手艺面食,有圆而细的,也有宽而扁的,首要种类有一般挂面、花样挂面、手艺挂面等;【了解详情】

  • 面粉的保存方法都有哪些?

    面粉的保存方法都有哪些?

    贵州面条:湿度干爽:面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。【了解详情】

  • 一般怎么控制面条品质

    一般怎么控制面条品质

    贵州面条厂家:从原材料的质量控制来看,要想产品质量高,就必须严格控制原材料的质量。其中,面粉是制作面条的主要原料。小麦粉的质量直接影响挂面的生产过程和成品的质量。【了解详情】

  • 挑选面条要注意的事项都有哪些?

    挑选面条要注意的事项都有哪些?

    贵州面条:营养干面可能不值得选择。很多人喜欢购买各种“花式干面”,比如鸡蛋面、蔬菜面、杂粮面等,因为它们比普通面条更有营养,但真的是这样吗?比如很多鸡蛋面里加的不是鸡蛋,而是鸡肉全蛋粉。【了解详情】

  • 拉面长度可以控制嘛?

    拉面长度可以控制嘛?

    贵州面条:加了盐的面在拉的时候不容易断。 从分子层面来解释这个原理,就是盐分子带有正负电,它与面筋分子和水分子结合后,能吸引住二者,从而达到不易拉断的效果。【了解详情】