遵义市兴伟食品有限责任公司生产碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面等系列,产品50个品种,具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点,现已销往贵州88个县(市、区)及重庆、四川、云南、广西等地

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挑选面条要注意的事项都有哪些?

来源:www.zyxwsp.cn         发布时间:2021-11-15 返回列表

挑选面条要注意的事项都有哪些?

贵州面条

下面咱们和贵州面条小编一起来了解一下:

营养干面可能不值得选择。很多人喜欢购买各种“花式干面”,比如鸡蛋面、蔬菜面、杂粮面等,因为它们比普通面条更有营养,但真的是这样吗?比如很多鸡蛋面里加的不是鸡蛋,而是鸡肉全蛋粉。因为如果用新鲜的鸡蛋做面条,工序很严格,稍有不慎就会产生异味,容易变质。例如,菠菜面条中可以加入菠菜粉;胡萝卜粉可以加到胡萝卜面里……添加量比较有限,营养成分比较低。

买粉条的时候需要看配料表。通常,粉丝的配料表很简单,就是面粉、水和盐,而有些粉丝会添加“碳酸钠”。碳酸钠又称食用碱或苏打。许多人将它与小苏打混淆。事实上,两者并不相同。与小苏打(碳酸氢钠)相比,碳酸钠的碱性更强。

根据盐的含量,在生产过程中会在面条中加入盐(氯化钠)。一方面,为了让面条更容易保存、更光亮,另一方面,也有利于缩短烹饪时间。也就是说,煮面的时候,即使不放一勺盐,也是在摄入盐分。烹饪时加入盐、酱油、豆瓣酱、辣椒酱等配料,可以轻松让你每天摄入盐分。金额超过标准。因此,购买干挂面时,建议选择无钠面条(钠含量0%)或低钠面条(钠含量低于500毫克/100克)。本企业2013年获得“贵州省著名商标”、“放心粮油”及“遵义市农业产业化经营龙头企业”称号,顺利通过中国认证中心ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全体系认证,去年12月再次通过复审;2014年获得“全国放心粮油进农村进社区示范企业”“市级扶贫龙头企业”和遵义市军粮供应站“军粮应急加工企业”等称号,并在南昌第十三届粮油产品博览会上公司产品获得金奖,同年遵义县县委、县政府还授予企业“农业产业化经营三等奖”。 当然了以上只是建议而已希望对咱们这边有帮助,如有侵权联系删除。