遵义市兴伟食品有限责任公司生产碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面等系列,产品50个品种,具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点,现已销往贵州88个县(市、区)及重庆、四川、云南、广西等地

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10碗面条是什么?

来源:www.zyxwsp.cn         发布时间:2022-01-24 返回列表

10碗面条是什么?

面条生产厂家

咱们和面条生产厂家一起来了解一下:

北京炸酱面

炸酱面是北京的特色美食,相信去过北京的人应该都吃过吧,不管是小胡同还是景区附近,随处可见老北京炸酱面馆。

菜码、炸酱、面条,三者拌在一起,口味咸香,面条筋道爽滑。菜码中的蔬菜种类多,黄瓜丝、萝卜丝、豆芽、芹菜等,炸酱是肉做的,所以,从营养的角度上来说也是不错的。

陕西油泼面

陕西也是面食大省,特别是油泼面,深受全国人民的喜爱。一碗宽宽的面条,倒上辣椒面和葱花、蒜末,浇上一勺滚烫的热油,滋滋一声响,香味就这么出来了。吃一口,面香四溢,根本不想停下来。

油泼面一定要现泼的才好吃。热油在泼下来的一瞬间激发辣椒面和葱蒜的香气,提前做的油泼辣子可不能比。很多饭馆当着顾客的面,朝面碗里泼下热油,就是让顾客体验现场感,食欲更佳。

兰州牛肉面

兰州一带的面食,一个面团经过不断地拉伸,变得纤细、筋道。煮熟后浇上牛骨头汤,放上几片牛肉,再加上少许蒜苗香菜,一碗牛肉面就这么做好了。面条筋道爽口,骨汤香味浓郁。

兰州牛肉面现如今遍布全国各地的街道,但是要看准兰州牛肉面这几个字。假如你去的那家菜单上赫然写着兰州拉面,那就是冒牌的了。

河南烩面

烩面就是中原河南的传统美食,荤素汤菜面混合,味道鲜美。面条是高筋面粉里加碱和盐和成的,做成长长的面坯,抹上油,随吃随做。拉好的烩面条放到羊汤里煮好,再加入炖煮几个小时的羊汤,搭配辅料海带丝、千张、粉条、香菜等等。

羊汤浓郁不膻气,面条也筋道得很,有机会来河南一定要尝试一下。

杭州片儿川

片儿川是很多杭州人的心头好,作为杭州的特色美食,来旅游的人不仅会去西湖,也会尝一下片儿川。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,将这三样材料切成片,然后在沸水中过一下,据说这便是片儿川名字的由来。面滑汤浓,肉片鲜嫩,笋菜爽口,冬天来上一碗,吃面又喝汤,简直不要太舒服。

武汉热干面

说起武汉,总绕不过热干面。面条是面粉中加碱和盐制成的,煮好,拌上芝麻酱和各种调料,酱香非常浓郁,入口筋道。不到武汉,你不知道它在武汉心中的地位。武汉的一天是从吃热干面开始的,搭配蛋汤和豆皮卷烧麦,非常丰富。那么你能接受在早上吃热干面吗?

重庆小面

说起重庆,很多人第一反应就是火锅,其实,比火锅更亲民的美食是小面。

重庆小面是汤面类型,是用葱、蒜、酱、醋、辣椒调味的麻辣素面,在重庆街头,无论是哪一家面馆,重庆重庆小面的特点都逃不过四个字:麻辣鲜香。

延吉冷面

19世纪,冷面通过朝传入我国东北,逐渐形成了地域特色延吉冷面。冷面冷面,特点肯定就是冷了,凉爽的延吉冷面中,筋道的荞麦面、爽脆的果蔬、酸甜的汤汁,一碗下肚,满满的舒爽。

郏县饸饹面

饸饹面,是用饸饹床子,把和面团轧成圆形的长面条,直接下到开水锅煮熟。初用荞麦面,现在多为小麦面做为面料,配以熟羊肉、葱花及几十种调料熬制的羊肉高汤。吃起来香而不腻,味道鲜美。现如今,一些河南郏县人已经把饸饹面开到了全国乃至海外,远近闻名。

安徽牛肉板面

说到安徽的美食,那牛肉板面必有一席之地。

牛肉板面具有一清、二白、三红、四绿的特点,面汤中熬制有很多种材料,但是仍然清亮不浑浊,面条内配上青菜,红、白、绿三种色让面条看着更有食欲。卤过牛肉的汤倒进辣椒油里,香味简直了,再舀一勺放到面碗里,吃一口香辣扑鼻,咸香味美。如有侵权联系删除。

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