遵义市兴伟食品有限责任公司生产碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面等系列,产品50个品种,具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点,现已销往贵州88个县(市、区)及重庆、四川、云南、广西等地

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面粉生虫的原因是什么?

来源:www.zyxwsp.cn         发布时间:2020-04-21 返回列表

面粉生虫的原因是什么?

遵义面条厂家

根据描述,遵义面条厂家因为一些原因会出现生虫的现象。具体如下:

1、可能是原料小麦中有虫卵。小麦在磨制成面粉的过程中,有个撞击的过程,能够使小麦中的成虫被粉碎、杀死。但是,小麦携带的虫卵(主要存在于胚部)死不了,会随之进入面粉中,在合适的条件下孵化成幼虫。

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2、可能是仓库、超市、厨房等环境中有虫源,产卵在面粉中,使面粉生虫。例如超市中其他粮食产品生虫了,成虫可能会到旁边的面粉家串串门,导致面粉生虫。

3、可能是运输过程中,面粉感染了虫卵。但是这种概率比较小,因为现在面粉主要采用冷链运输,在低温的作用下,虫卵不易存活。

保存面粉方法/步骤:

1,将面粉放在干净密闭的容器里,然后将花椒粒用透气性好的纱布 包好,放人容器中。

2,把一张纸放在花椒水里浸泡一下,然后晾干放在 面粉 上,这样也可以防止 面粉 生虫。

3,像存放大米一样先把盛 面粉 的袋子放置在花椒水中浸泡,晾干后再盛 面粉 ,也能有效防止 面粉 生虫。

4, 面粉 的储存室必须保持空气流通,使面粉有空气可利用。