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解析面条历史:4000年前就已出现

来源:www.zyxwsp.cn         发布时间:2020-04-23 返回列表

解析面条历史:4000年前就已出现

贵州面条公司

目前国内基本认为,早在4000年前,黄河先民就已经用小米面做出了世界上最早的面条。面条是中国人发明的,不是意大利人,也不是阿拉伯人。

《赵氏孤儿》所处的春秋时期是否有面条?也不排除有的可能,因为当时已经发现明的石磨,也有少量的小麦,具备了制作面条的条件。早期的面条有可能是刀削面似的面片片,最初被称为

宋代的面条种类已经非常多,《水浒传》中,戴宗和李逵和在素面店吃过壮面。有人认为,壮面就是大碗不加肉的粗面条,特别是非常热。

民间也有传说认为,长寿面与汉武帝和东方朔有关,这可能也是后有人附会。其实就是因为面条形状长瘦,谐音长寿。

又有资料称,龙须面由山东抻面演变而来,时间只有三百来年历史,又细又长、形似龙须。目前市面上常见的龙须面,则就是普通的、比较细的挂面。

贵州面条公司有碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面、太阳晒干面等系列,产品50个品种,具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点,现已销往贵州88个县(市、区)及重庆、四川、云南、广西等地,能满足各消费者营养需求。