遵义市兴伟食品有限责任公司生产碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面等系列,产品50个品种,具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点,现已销往贵州88个县(市、区)及重庆、四川、云南、广西等地

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面条和米饭,哪个更容易胖?

来源:www.zyxwsp.cn         发布时间:2020-04-28 返回列表

面条和米饭,哪个更容易胖?

贵州面条公司

贵州面条公司有碱水面、精制面、鸡蛋面、儿童面及杂粮挂面、蔬菜面、太阳晒干面等系列,产品50个品种,具有麦香浓郁、柔嫩细腻、劲道爽滑等优点,现已销往贵州88个县(市、区)及重庆、四川、云南、广西等地,能满足各消费者营养需求。

本企业2013年获得贵州省著名商标放心粮油遵义市农业产业化经营龙头企业称号,顺利通过中国认证中心ISO9001质量管理体系认证和ISO22000食品安全体系认证,去年12月再次通过复审;2014年获得全国放心粮油进农村进社区示范企业”“市级扶贫龙头企业和遵义市军粮供应站军粮应急加工企业等称号,并在南昌第十三届粮油产品博览会上公司产品获得金奖,同年遵义县县委、县政府还授予企业农业产业化经营三等奖

「吃米还是吃面」堪称南北食物之争的鼻祖,面条和米饭,主食挑哪个更好,今天我们就来比一比。

来看煮熟的面条和米饭,两者其实能量差不多,作为主食来说,你要是能控制自己一顿就是那么一小碗,那还真不用担心这点热量。

但这里要小小的提醒下,胖不胖人,还是看吃下去的量呀!

想要控制热量,最关键的是在主食之外搭配上足量的蔬菜和不油腻的肉类。

从营养成分上看,米饭和面条的区别并不大。

我们大部分人平时吃面,经常是一大碗面,配几块小肉丁,一两片青菜叶子,营养非常不均衡,还容易吃掉过多的碳水化合物,不利于体重控制。而吃饭则习惯配着菜和肉一起吃,营养更全面,也更好控制热量。

喜欢吃面条的人要注意了,面条吃太多,可能还会让你摄入过多的钠。

一方面,为了让面条吃起来更筋道,做面条的时候通常会加盐或碱,也就相当于增加了钠,煮面的过程还会流失大量的钾和 B 族维生素。

另一方面,吃面条的时候,我们还习惯浇上咸味的卤、酱或者浇头,又增加了钠摄入。尤其是对于需要控制血压的人来说,这种「低钾高钠」的食物实在是非常不友好。

还有人说,面条更好消化,所以催肥的效果更强,有没有道理呢?

从血糖指数来看,面条和米饭都属于消化起来非常迅速的高 GI 食物,不利于控制餐后血糖和保持身材。而且,长期单一食用可能会造成维生素缺乏。

是换成杂粮面条,比如荞麦面、玉米面,或是在煮饭的时候加一些糙米、杂豆,做成杂粮饭。

这样做不仅可以增加 B 族维生素、钾和膳食纤维等营养素,还能平稳餐后血糖,有利于降低糖尿病和心血管疾病的风险。